蝦記 蝦子麵（一斤裝）

"蝦子蛋麵" 以大地魚、蝦米及蝦子餚製上湯，再以鮮蛋混和麵粉，上湯及蝦子鮮香並存的蝦子蛋麵 !

食用方法:

1. 明火: 清水1~2碗，同時放麵，待水滾起，用筷子鬆開即可

2. 焗製: 全滾水1~2碗，待麵條焗至軟身，用筷子鬆開即可

3. 微波爐: 熱水1~2碗，加熱至麵條軟身，用筷子鬆開即可

# 麵餅在製作過程中已蒸熟，可因應個人喜好增减烹煮時間以控制軟硬度 #

# 湯底以真材實料餚製，烹煮後麵及上湯均可食用，水量增減則令上湯濃淡有别 #